炒方便面做法黄磊

主料：方便面适量，西红柿适量，鸡蛋适量

辅料：葱适量

配料：食用油适量，食盐适量

做法：

1.西红柿洗净切滚刀块、葱花切段；

2.起锅烧开水；

3.将方便面饼放入锅中稍微煮一下，用筷子将面块划散；

4.面饼煮半分钟左右捞出过冷水，你看这冷水里面的油花，得多换几次水过凉；

5.起油锅，待油烧热后，打入一颗鸡蛋划散炒一下；

6.待鸡蛋稍微凝固后，将鸡蛋推到一边，加入葱花翻炒一下，再将切好的西红柿加入翻炒；

7.待西红柿变软后，加入少许凉水，将控好水的方便面放到西红柿上稍微焖一下；再给翻炒均匀；

8.将水都炒没后，加入少许食盐翻炒一下就可以出锅了。

主料：泡面1包、鸡蛋2个、西红柿1个、薄荷叶适量；辅料：番茄酱适量、盐巴1克、油3克

西红柿鸡蛋炒泡面

1

奶锅把水煮开

2

好久没看到这牌子，顺便在超市带一包

3

水煮开放入泡面薄荷叶，稍微煮开，沥干水

4

利用煎牛排剩下黑煎酱炒了鸡蛋

5

锅里加油加入番茄

6

加入番茄酱盐巴炒好的鸡蛋

7

加入泡面薄荷叶炒入味

小贴士

方便面要煮硬些炒出来好吃

主料:方便面一包，米饭一碗

辅料:鸡蛋两个，火腿肠一个，辣椒一根

步骤1

先把方便面用热水泡三分钟，然后用凉水过一下。不加任何调料，面粉包留下备用

步骤2

米饭中打入两个个鸡蛋，搅拌，让每一粒米饭都均匀的裹上鸡蛋液

步骤3

然后把火腿肠切丁、辣椒切丝备用

步骤4

锅里放油，放入米饭，大火翻炒，放入半袋方便面粉包，并加入适量的盐

步骤5

再将切好的火腿丁和辣椒放入锅内混合翻炒两分钟就OK了，最后也可以放点葱花点缀一下

主料：方便面1包，洋葱50克，芹菜100克，胡萝卜100克，火腿肠50克

辅料： 油1勺，盐1勺，郫县豆瓣1勺

做法： 

1.芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝

2.锅中烧水煮沸，放入方便面

3.将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了

4.煮至半熟的方便面捞出沥干

5.将方便面放入碗中，加入橄榄油拌匀

6.锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒香

7.放入胡萝卜丝翻炒

8.放入芹菜翻炒

9.加入洋葱丝和爆炒肠丝

10.倒入方便面

11，翻炒一分钟即可出锅。

用料:

面条 300克

食用油 适量

老抽 适量

豆芽 适量

韭菜 适量

榨菜 40克

肉丝 150克

剁椒 2勺

毛豆 一把

蒜 5瓣

红青椒 半个

炒面（黄磊炒面）的做法:

步骤 1

准备所有用料:

步骤 2

细面条煮熟过凉水控干水分+食用油拌均匀防止粘连+适量老抽给面条上色，肉丝加入老抽+盐+淀粉腌制。

步骤 3

锅里热油+蒜末+肉丝+榨菜+毛豆+剁椒翻炒。

步骤 4

加入拌好的凉面翻炒。

步骤 5

加入豆芽+韭菜+红青椒，不用加盐，剁椒和榨菜都有盐味。

步骤 6

出锅。

【食材】：

肉丝、韭菜、绿豆芽、榨菜、剁椒、面条

【做法】：

1肉丝洗净，放入碗中，加入姜丝、生抽、蚝油、盐一起搅拌均匀，腌制10分钟；锅里烧热，倒油，倒入肉丝快速炒至变色即可。

2、锅里烧开水，放入面条煮至八九熟

3、将煮好的面条捞出来，过两遍凉水，然后淋上2-3勺酱油，搅拌均匀，让面条表面都裹上一层颜色。

4、锅里倒少许油，放入炒好的肉丝、剁椒、榨菜一起翻炒均匀。

5、加入拌过酱油的凉面，一起翻炒均匀。

6、加入韭菜、绿豆芽一起翻炒均匀。

无需再加入其他调味品，一起炒好即可。

洋葱切丝，油菜切段，装盘备用，火腿肠切片，锅中烧水，水开后，下方便面，煮得不要太软，夹在凉水里过一遍，另起锅，油热下洋葱，加入油菜，炒匀加入生抽，加入老抽，加入蚝油炒匀，加入火腿肠，加入方便面，炒匀即可

1.方便面放锅中不要煮太熟，半生不熟就行，然后撩起面滤水晾干；

2.打个鸡蛋搅拌均匀，再开锅倒点油，等锅热把鸡蛋倒进去简单的翻炒几秒就行，不要太熟；

3.把喜欢的材料入锅，比如青菜，炒个半生就可以了，然后把面放进去快速的翻炒，之后放入酱油和麻油或其他喜欢的调料，再快速翻炒防止粘锅，一会后就可以出锅了。