螺蛳怎么去除泥沙

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先用钳子把螺狮的尾壳尖端夹断，让螺的壳破出个口子，放水中，滴点植物油或香油，帮助螺狮吐出脏东西，静养1~2天，每6~8小时换一次清水，直到水静养一段时间后还是干净的为止。

19小时前

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加盐搓洗

把田螺的外壳搓洗干净后，现在就是把田螺肉内残余的脏东西和沙质全都逼出来，加入和田螺差不多的清水，加点盐再继续揉搓，重复2~3次，就能确保田螺肉内残留的泥沙，杂质全都逼出

17小时前

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买回之后把螺丝放入清水中，每天换2次水，这种方法不用任何外力，然后螺丝自己慢慢吐沙，缺点是耗费的时间比较长。

也是用清水泡，但是要在水里边放上几个生锈的螺丝钉，可以轻轻摇晃几次，大约半天田螺就吐沙干净了，田螺对这种生锈的铁质东西很敏感，吐沙很快。这种方法需要半天，节省了不少时间，缺点需要找到生锈的工具才可以。

如果着急吃的话，我们需要先把田螺的尖尾部剪掉，然后用两个透水的篮子盖住，使劲摇晃，摇两分钟用清水冲洗一遍，最多10分钟，田螺里边的沙子和泥就全部干净了。

将田螺放入桶中，加入清水搅拌，搅拌可以适当剧烈一点，让其尽量将泥沙吐出来，然后换一盆水，加入辣椒粉以及一点醋，搅拌均匀，浸泡三个小时。将浮起来的田螺挑走，因为浮起来的田螺已经死了，然后用清水将剩余的田螺清洗干净，就可以下锅焯水做了。

14小时前

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