小茴香怎么做好吃又简单

战逆天 1个月前 已收到2个回答 举报
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1、茴香饺子。材料：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加入老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加入盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。

2、茴香炒蛋。材料：鸡蛋3个、小茴香一把、食用油适量、精盐一勺。做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。

3、香煎茴香饼。材料：茴香100g、葱一小把、鸡蛋3个、面粉500g、花椒粉适量、盐一勺、胡椒粉一勺、植物油适量。做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。

7小时前

10

皒阿啥都好 4星

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用料

茴香 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

盐 1勺

鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

茴香洗净切碎

步骤 2

加入面粉

步骤 3

加入鸡蛋 面粉 水 盐 鸡精

步骤 4

调好的面糊，不要调太干了

步骤 5

电饼档刷油，舀一勺面糊煎至，也可以用平底锅，不粘锅

步骤 6

翻面，煎至金黄

步骤 7

完成✅

5小时前

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