豆瓣酱 辣妹子 剁椒酱各有什么用途

偏執這份情 1个月前 已收到1个回答 举报

小軒軒 4星

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豆瓣酱是川菜用的,主要是各种鱼香菜的调味料。

拉美子就不知道了。

剁椒是湖南菜用的调料,最出名的是剁椒鱼头了。

分青椒和红椒两种。

还有剁酱椒。

味道不同。

但是都叫剁椒鱼头。

12小时前

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