动感电动 1星
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用料
菠萝 半只
里脊肉 250克
红椒 一小只
绿椒 一小只
洋葱 四分之一个
生抽 适量
耗油 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
辣椒面 适量
料酒 适量
番茄酱 适量
蒜泥 适量
菠萝烤肉的做法
1.准备材料:猪肉,菠萝,红椒(我没买到,这次不放)绿椒,洋葱。以上材料均切丁或切块。
2.腌肉:加适量的料酒,生抽,耗油,辣椒面,糖,孜然粉,番茄酱,胡椒粉,蒜泥。腌制20分钟。
3.把所有材料串起来,托盘上铺一层锡纸,锡纸刷上一层油。肉串刷上一层油,烤箱预热五分钟,准备放进去烤。
4.放进烤箱150度烤8分钟定型,取出刷一层油和一层腌料上色,再放进去烤5--7分钟,最后取出刷一层蜂蜜,再放进去烤5分钟即可。
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