为什么叫雪花牛肉

幸运点就好 3个月前 已收到3个回答 举报
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謝絶第叄者 3星

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牛肉切面布满均匀的雪花状脂肪，所以叫雪花牛肉。雪花牛肉是牛肉制作牛排，烤肉，涮火锅的极品部位，肉质鲜嫩，由于布满脂肪颗粒，入口即化，口感极佳。

4小时前

12

寞小寂 4星

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因为牛肉纹路像雪花。雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉。

加工后的牛肉营养丰富、品质提高，实现厚切。口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽。

2小时前

44

因爲愛妳 2星

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雪花牛肉是因为牛肉里面瘦中带肥，肥的夹杂在瘦肉里面，像雪花一样，所以叫雪花牛肉

21小时前

12
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