凉拌鸡菌干的做法

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我的瘾仄言 4星

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主料

鸡胗适量

辅料

自制辣酱适量

盐适量

草果适量

大料适量

花椒适量

干辣椒适量

老抽适量

生抽适量

香菜适量

1.鸡胗放到锅里焯一下。

2.洗净备用，各种调料备用。

3.把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧。

4.把鸡胗放到砂锅里，放入调料盒，葱，老抽，盐煮25分钟。

5.把煮好的鸡胗放凉，切小块备用。

6.放到盘里。

7.加入生抽调味，顶上放香菜，加上自制的辣酱。

8.凉拌鸡胗就做好啦。

1小时前

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