青藕带的家常做法

回忆里的泪 1个月前 已收到2个回答 举报
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藕带400克，红尖椒2个

1、藕带用清水洗净，冲掉淤泥！

2、切成斜段，把红线椒也切成斜段备用

3、锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香

4、接着倒入藕带里面翻炒，煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒

5、再加入盐和味精调味，最后加入一点醋里面 ，炒匀就可以出锅了！

14小时前

15

绝望的彻底 1星

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用料

新鲜青藕带 4-5根

大蒜籽 2瓣

辣椒粉 半勺

油 25克

盐 2克

生抽 四分之一勺

白醋 半勺-1勺

做法步骤

步骤 1

先将青藕带清洗干净，斜刀切片。头上的尖尖可要可不要，比较嫩，但不如杆子脆。如果发现有泥沙，就在切片后再冲洗。沥干水分备用。

步骤 2

大蒜籽切碎备用。

步骤 3

热锅冷油下蒜末，超出香味。

步骤 4

开大火倒入藕带，加入辣椒粉快速翻炒。依次加入盐、生抽、白醋。盛出装盘

12小时前

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