怪咖学长 1星
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1,鸡胸肉切大块,放盐、糖、黑胡椒腌十分钟入味儿。
2,然后一坨鸡肉,一块大葱串好备用,
3,锅内倒一点点油,小火慢煎,煎至几面都金黄,
4,调2勺酱油、1茶匙白糖、白酒的汁。鸡肉基本熟透之后倒入,小火收汁,两面都要翻,让汁液均匀的渗透即可,然后撒孜然粉,好吃得很。
21小时前
愛鳕季 1星
共回答了120个问题 评论
原料:鸡胸肉、火腿肠、黑胡椒、酱油、蚝油、盐、十三香、孜然、辣椒粉、白芝麻。
做法步骤:
第1步、鸡胸肉洗净,用刀背拍散后切成大块儿。
第2步、在肉里面放入黑胡椒,蚝油,酱油,十三香,盐,孜然,腌制半小时以上。
第3步、将竹签洗净后,串上肉。
第4步、火腿肠去皮后,插入竹签,划上花刀。
第5步、锅中放油烧热,先放入火腿肠,炸至金黄捞出。
第6步、继续在油锅中放入肉串儿。
第7步、经常翻动,始肉串受热均匀。
第8步、肉串儿炸至两面金黄。
第9步、盛盘出锅。
第10步、洒上孜然粉,辣椒粉还有白芝麻。
19小时前
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