五指毛淮山桃鸭煲汤的做法

女子汉 4个月前 已收到3个回答 举报
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温柔湿眼眸 1星

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水鸭子400克、五指毛桃20克、玉米一根、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、盐2克。

二、做法

1、玉米洗净剁块备用。鸭子洗净放入水中烧开去下血水

2、焯好水的鸭子捞出来洗净

3、热好锅，不用放油放入鸭子炒香

4、炒香的鸭子放入汤锅中

5、放入玉米、五指毛桃、干淮山片、土茯苓和黄芪

6、按人数而定一次加入足够的水

7、加上盖子大火烧开，换小火煮两小时

8、两小时后，汤好了，加入盐搅拌均匀即可开喝

5小时前

8

当我曾经 1星

共回答了148个问题 评论

主料

600g鸭

15g淮山

20g枳实

15g桂圆肉

适量陈皮

配料

适量盐

做法

1

准备好所有的药材

2

陈皮泡软洗净，其他药材快速冲洗干净

3

鸭子斩大块，用水浸泡一下，清洗干净

4

所有药材放进汤煲，一次加入足够的冷水，大火煮开

5

加入鸭子再次沸腾后继续煮5分钟

6

撇去汤面的血沫，加盖转中小火煲3-4个小时

7

煲好的汤只以少许的盐调味即可

3小时前

16

轻轻的碎了 5星

共回答了5个问题 评论

葱姜加五指毛桃和鸭肉一起炖一个小时就可以了

1小时前

3
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