寄居蟹煮几分钟

冭多牽連 1个月前 已收到2个回答 举报

许我看向你 1星

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20分钟。蟹的体积比较大,建议用那种专门的蒸笼来蒸,蒸的水要放够,宁多不少,因为要保证一次性蒸熟,不能中途打开,否则会影响蟹的口感,这样这道菜就没有那么完美了。一笼的蟹不能放太多,2到4个为宜。蒸的过程,先大火烧开水,然后转中火蒸。

19小时前

24

玩笑话 4星

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寄居蟹捆好肚子朝上,放在盘子里,上面放几片姜或者撒点盐,锅中放水,那么寄居蟹需要蒸多久呢,把寄居蟹隔水蒸15分钟就好,关火焖一会再开盖,寄居蟹身上会有盐的清香。

17小时前

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