油纸煎茄子的家常做法

逸言楠尽 1个月前 已收到1个回答 举报

繌妞專屬 1星

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食材:

茄子3个、蒜末5g、生姜1块、油3勺、生抽1勺、耗油1勺、食用盐1勺

步骤:

1/9

准备好茄子三个

2/9

把茄子洗干净,对半切开,然后切小段,再从里面把他切成小长方形

3/9

锅里下油,油要够哈,不然煎到后面没油了,把蒜末先放下去炒香

4/9

茄子捞出来滤干水

5/9

再把茄子放到锅里煎,背面朝锅哈,先煎背面

6/9

煎一会然后把茄子翻过来,煎里面

7/9

放盐和生抽

8/9

加一点点水稍微收一下汁

9/9

美味的油煎茄子就做好啦

3小时前

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