干笋尖凉拌怎么做好吃

倾听旋律 1个月前 已收到2个回答 举报

痞子也有情 4星

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主料 1种

干竹笋尖300g

辅料 2种

盐 适量酱油 适量

调料 3种

油 适量鸡精 适量味精 适量

烹饪步骤 7步

步骤1

干竹笋尖提前泡好,然后用手撕成小块

步骤2

凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用

步骤3

准备捣好糍粑辣椒

步骤4

起锅放适量油,放入糍粑辣椒

步骤5

凉油下锅小火煸香

步骤6

炒好的糍粑辣椒淋在竹笋尖上

步骤7

在放酱油,鸡精,味精,葱花拌匀

1小时前

39

仰月唇 2星

共回答了287个问题 评论

原料:干笋尖、红椒、盐、蒜瓣、大葱、辣椒油各适量。

  准备:红椒切细丝。大葱切段。蒜瓣剁成蒜茸。

  做法:把笋尖、红椒丝放入盘中,加盐、蒜茸、辣椒油拌匀。炒锅倒适量油,冷油放入葱段,开小火慢慢熬到葱变成褐色,然后捞出葱段。趁热将熬好的葱油浇在笋尖上即成。随着滋滋的响声,你就可以闻到一股奇香,食欲大开

21小时前

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