豚肉红烧还是卤哪种做法更好吃

臣氏白虎 1个月前 已收到1个回答 举报

風雨英雄 2星

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红烧豚的做法

洗净

锅里放料酒,姜绰水,去腥味。

捞出,用温水冲去浮沫。

热锅冷油放入花椒,姜爆香后下入豚,炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档。

大功告成

11小时前

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