一抹温婉 1星
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一、食材
1.主料:鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g;
2.辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。
二、做法步骤
1.鱼片洗干净后用盐腌15分钟
2.再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味
3.把白菜洗好撕小块
4.洗好豆芽
5.切好辣椒
6.锅里放适量清水烧开
7.然后倒入香油再把白菜和豆芽倒进去煮
8.放入辣椒
9.加入适量的盐和生抽
10.再把鱼片倒进去煮熟就可以了
2小时前
威猛先 3星
共回答了389个问题 评论
买回的鱼切成片锅中起油放入生姜,葱,油爆一下,加入鱼片翻炒,加入盐,料酒,加清水煮15分钟,倒入黄豆芽再煮5分钟撒上味精即可。
1小时前
回答问题
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