夏惑人心 3星
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赣南腌辣椒做法如下
原料:新鲜辣椒5斤,酱油2.5斤,白糖100克,葱油150克,姜片200克,白酒200克,大蒜200克,味精50克,盐250克。
做法:,1:新鲜辣椒清洗干净,控干水分,撒上100克食盐腌制1小时。
2:酱油倒入锅中烧开,葱油烧热,放凉后待用。
3:大姜切厚片,大蒜用刀拍碎,倒入酱油和其它调料拌匀,最后倒上葱油封口2天即可。
9小时前
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