情花朵朵 1星
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1、主料:香菇12个、猪肉馅100克。
2、辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。
3、调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤匙。
4、香菇去根,洗干净,沥干水,把能做成碗的留着。
21小时前
饮酒成性 3星
共回答了37个问题 评论
五花肉、香菇、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐
香菇烧肉做法:
1/4
将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头;猪肉洗净后切成块,沥干水分备用。
2/4
锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油。
3/4
放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色。
4/4
加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇,大火煮10分钟,随后转中火炖到肉烂软即可
19小时前
酷行天下 2星
共回答了251个问题 评论
五花肉500克,香菇少许,八角,香叶,桂皮,盐糖色,生抽,老抽等,肉切小块,香菇洗净后切成两半待用,锅中倒入少许菜油放肉妙出金色及可放八角香叶桂皮糖色,倒少许生抽,老抽加水烧十分钟左右在放入香菇烧15分钟,加点盐味精就好了,捞出八角香料等倒入碗里放入葱花就完成
16小时前
回答问题
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