後惹不起 2星
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第一步:清水洗净沥干;
第二步:放入盆中,洒入少许盐,花椒粉,鸡精,酱油,料酒腌制10分钟左右;第三步,加入少许面粉,食用油,料酒用手抓匀腌制5分钟;
第四步,切少许土豆丁备用,尽量小点;第五步,铁锅热油,4成热时放入腌好虾壳皮,10秒后放土豆丁,15秒后起锅沥干油;
第六步,生姜大蒜下锅翻炒,把之前过油的虾皮及土豆丁下锅一起翻炒,加少许盐,然后出锅!
17小时前
回回眸淺笑 2星
共回答了81个问题 评论
1、剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等,以清炒虾仁为例,共有5个步骤。
2、虾仁加盐、料酒、食用油,腌制30分钟。
3、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒。
4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。
5、倒入食材,加盐、料酒,翻炒均匀。
6、放入葱末,翻炒出锅即可。
15小时前
软刺刺心 4星
共回答了422个问题 评论
可以用来做番茄大虾
锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入番茄酱炒出香味,加入大虾,加入适量的盐,鸡精味精翻炒均匀,出锅即可
12小时前
回答问题
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