芥菜牛肉做法

完美领域 2个月前 已收到2个回答 举报
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不忘衷心 3星

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主料:河粉一斤

辅料:芥菜半斤，牛肉四两，姜两片，葱头两条，蒜4颗，沙茶王少许

— 烹饪步骤 —

1· 牛肉，先用白糖，鸡粉，生抽，料酒，盐，油腌制二十分钟

2· 芥菜清洗好

3· 先下油锅炒一分钟，本人喜欢吃脆一点的，不喜欢的可炒久一点。

4· 另起油锅先将牛肉煎到变色，香味出来

5· 差不多的时候把牛肉拔到一边，加入姜葱蒜，爆出香味，再一起混炒一小会，使其味道融合，最后盛起。

6· 将炒好的芥菜与牛肉，还有用冷水散开过的河粉下锅。

7· 调入这关键美味的沙茶王与酱油，盐，用筷子翻炒。

8· 当当当，一盘美味的炒牛河芥菜就大功告成。

22小时前

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碎花裙诱惑 3星

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1.炒锅中放入适量调和油,然后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味;

2.将牛肉丝放入锅中翻炒至牛肉变色出香味;

3.将芥菜丝放入锅中翻炒一会;

4.将胡萝卜丝放入锅中翻炒几下,然后放入适量水;

21小时前

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