胡萝卜和鲫鱼能混在一起煮吗

法海的继女 1个月前 已收到2个回答 举报
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索非亞 4星

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胡萝卜和鲫鱼能混在一起煮的，鲫鱼和胡萝卜通常能一起煲汤，二者各自含有不同的营养成分，搭配在一起后不会对身体产生不良反应，煲汤适量喝反而可以起到养生保健效果。

鲫鱼含有身体所需要的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及钾、磷、钙等多种矿物质。胡萝卜主要含有胡萝卜素、维生素A、维生素B2。

11小时前

11

傷知道 2星

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可以

第一步：将鲫鱼去鳞片清理干净内脏，去除鱼肚内的黑膜，用刀在鱼身上改上花刀，方便入味。

第二步：起锅烧油，油温七成热时，将鲫鱼入锅煎至两面金黄色。

第三步：将煎好的鲫鱼放在砂锅中，加入开水没过鲫鱼，放入葱结一根，姜片三四片，两三粒花椒，中大火烧开炖二十分钟左右

第四步：胡萝卜切丝，放在砂锅中，再炖制五分钟左右，撒些胡椒粉，放点食用盐调味即可

9小时前

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