请你简单点 4星
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1.
准备10克姜丝、10克蒜片、10克葱段、1勺郫县豆瓣酱。
2.
200克蛤蜊洗干净,直接倒入炒锅加热,不加水也不加油,蛤蜊受热会自己吐水,绝对不会干锅。蛤蜊全开口就关火
3.
点火热30ml油,油热后加入10克姜丝、10克蒜片、1勺豆瓣酱,爆香。加入200克蛤蜊,加一勺生抽,一勺耗油,加半勺糖,炒匀。
4.
加入10克葱段,翻炒均匀,大火收收汁就可以了。
5.
出锅装盘
11小时前
回答问题
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