煮猪皮冻时间得用多少时间

璑嗳裑輕 1个月前 已收到8个回答 举报

畏尛豬 5星

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1、猪皮冻一般要煮2个小时左右。

2、原料:猪皮、花椒、大料、盐、酱油、姜和葱。

3、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。

4、拔掉猪毛,刮净油脂。

5、把收拾干净的猪皮切成细条。

6、锅内加水,水大约是猪皮的三倍。

7、把花椒、大料装调料盒,加点盐、酱油、姜片和葱段。

8、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬2小时。

9、挑出姜片、葱段和调料盒,然后倒入一个容器,放凉以后放入冰箱,凝固即可。

10、切片装盘即可食用。

21小时前

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饮罢相思酒 4星

共回答了43个问题 评论

三个小时,手选新鲜猪肉皮,水洗干净,刮去猪毛和肥油,切条放入开水锅,同时放入五香水,花椒水,大火烧开稳火煮三个小时,肉皮煮化成浓汁,晾凉柔软有弹性。

19小时前

48

摊开手心 2星

共回答了210个问题 评论

需要五十分钟左右即可。猪皮含丰富的胶原蛋白质,是一道美味可口的佳肴,又有美容的功效。制作方法是先将肉皮煮一下,捞出沥水后刮去肉皮上的油脂,切成丝,冷水入锅,沸腾后小火熬煮五十分钟左右即可。

16小时前

9

千秋一笑 1星

共回答了14个问题 评论

皮冻熬制一个小时正好,可以把皮冻熬制成功。制作:共同放入锅中煮至猪皮熟烂,捞出,用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒,放入锅内用大火煮沸,再用文火煮60分钟即可,倒入容器中让其自然冻结成胶质块状。食用时切块或条状,加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可。

12小时前

48

爱在深秋 1星

共回答了19个问题 评论

得用一晚上的时间。一般煮完猪皮以后赶紧倒出,放入一个空的容器中,放置上一个晚上,猪皮就自己冻住了,就做成皮顿了,很好吃的。

7小时前

1

背對說再見 4星

共回答了460个问题 评论

先把猪焯水煮15分钟,除油。在煮5分钟刮油,然后在下锅煮2个小时左右才好。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。

1小时前

8

一瓶安眠药 2星

共回答了251个问题 评论

猪皮冻一般要煮两个小时左右,首先要把猪皮洗干净,放在水里煮五分钟,然后拔掉猪毛关系进油脂,然后把猪皮整成细条,锅内加水,水大概是猪皮的3倍,然后大火烧开,准备小火慢慢熬,大概熬两个小时左右

1天前

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拉佑掱 2星

共回答了73个问题 评论

猪皮冻的制作时间要60分钟左右,熬制方法如下:

主料:猪皮500克

辅料:葱适量,姜适量,八角适量,花椒适量,盐适量,料酒适量

步骤一、锅内加入猪皮和适量的清水、花椒、八角、料酒。

步骤二、大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。

步骤三、洗净猪皮,用菜刀挂去猪皮内侧的猪油。

步骤四、把处理好的猪皮切成细条备用。

步骤五、把切好的猪皮放入到高压锅内。

步骤六、加入适量的葱、姜、八角。

步骤七、加入适量的清水。

步骤八、炖煮40分钟。

步骤九、打开锅盖,捞出姜片、八角、大葱。

步骤十、加入适量的食用盐搅拌均匀。

步骤十一、把熬制好的猪皮汤倒入容器内,冷却到室温后放入到冰箱的冷藏室。

步骤十二、凝固之后用刀切好装盘。

步骤十三、制作完成。

1天前

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