韭菜可以炒什么菜好吃

用料:

韭菜若干

豆芽适量

辣椒适量

蒜头适量

姜适量

油适量

盐适量

耗油适量

味精适量

做法:

1/7准备材料，韭菜，辣椒，蒜头，姜，豆芽

2/7韭菜切段，辣椒，姜，蒜头，切丝

3/7起锅将油烧热，炸出花椒香

4/7辣椒，姜，蒜爆香以后，加入豆芽

5/7豆芽4分熟开始加入韭菜

6/7炒至韭菜豆芽断生，加入盐，味精，耗油

7/7盛出

韭菜炒干丝

1、韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。

2、炒锅入油，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟，使干丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。

韭菜炒猪肝。韭菜中含有纤维物质，适当的吃些韭菜可以帮助身体远离细菌，而猪肝能帮助人们滋补身体，二者搭配一起不仅味道独特，而且营养也十分丰富，所以很适合一起搭配。

 韭菜可以炒鸡蛋，豆腐干，肉丝，海鲜，韭菜一般可以炒的种类比较多，韭菜炒鸡蛋是最常见的，炒豆腐干和豆腐皮也是非常家常的一道美味

韭菜炒鸡蛋非常好吃。韭菜洗净切成大段，鸡蛋搅散备用。

热锅烧油后下入鸡蛋，等鸡蛋定型以后慢慢晃动锅子，然后让把鸡蛋反过来继续煎至金黄后用铲子切成大块，接着下入韭菜进行翻炒，翻炒一会后加适当盐和生抽，炒均匀后就可以出锅了。

韭菜炒鸡蛋好吃，韭菜炒香干也好吃。韭菜是一道非常多人喜欢的菜品，不仅味道鲜美而且营养丰富，而且烹调极其简单。韭菜易熟，与鸡蛋或香干搭配尤其美味。

韭菜炒绿豆菜最好吃，香脆可口，老少皆宜，操作简单，省时省力，很便捷，但是不能炒过火了，过火就不那么脆了，出汤了，也不能欠火，欠火韭菜是有辣口的。

韭菜可以炒的菜是，韭菜炒豆干丝，韭菜炒土豆丝，韭菜炒鱿鱼，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉丝等。其中最著名好吃的传统菜是韭菜炒鸡蛋。

最好吃最简单最普遍最悠久的黄金搭配就是韭菜炒鸡蛋，这道菜无论是大酒店还是普通人家，都是非常招人喜爱的；不过现在还可韭菜炒千张豆腐，韭菜炒豆筋或豆干豆捧等豆制品，都是非常好吃的。