幸福的缺口 2星
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食材清单
牛皮菜(厚皮菜) 500g 、 姜末 适量 、 木薯粉 适量 、 五花肉肉糜 250g 、 盐 适量 、 胡椒 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/6
洗菜
步骤2/6
将勺菜(牛皮菜)放入水中烫熟后,捞出
步骤3/6
捞出的勺菜切成碎末
步骤4/6
将勺菜碎,五花肉碎,姜末,木薯粉(粉不用加太多,只要能把菜碎捻成丸子状不会散开就行了,自己把握下),盐,胡椒粉,鸡精一起搅拌
步骤5/6
搅拌匀后,揉成一个个丸子,摆盘上锅
最后一步
冷水上锅大火蒸,冒气后算起,蒸15分钟出锅
5小时前
回答问题
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