花甲怎么做简单又好吃

狗比人忠心 2个月前已收到1个回答举报

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难眠的夜 1星

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1.

200克花甲放入大碗中，加入300ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙；

2.

10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段，油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱、5克干辣椒、5克花椒炒香；

3.

放入200克花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水50ml，焖煮至花甲壳全部打开

4.

放入10克葱段翻炒30秒，加入鸡精半勺拌匀即可。

21小时前

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