赞 彼岸有梦 1星
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步骤/方式1
买回来的3斤生蚝很多沙子泥巴，用干净盘子接水，带上胶手套，反复搓洗几次，直到干净。
步骤/方式2
用口大锅，放入生蚝放入冷水沫过生蚝即可，大火煮到水微开（还没有沸腾的状态，不需要煮到沸腾），关火焖三五分钟，不用焖太久不，不然老了就不好吃了。
步骤/方式3
检查焖好的生蚝必须全部倒出来，滤出多余的水。不要一直泡水里，会变老，影响口感。
步骤/方式4
用一把小刀，从中间用巧劲慢慢撬开口，即可食用。煮好的生蚝比生的要好开很多。噔噔噔，肉厚，肥美的生蚝！嗦一口一个！喜欢吃辣的，可以加点小米辣，加点酱油，和陈醋！
步骤/方式5
每个都很肥，吃生蚝，冬天的时候是最肥的。
步骤/方式6
粘辣椒酱和醋水酱油也很解腻
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