海带羊肉冬瓜汤的做法

食材明细：羊排骨、干海带、冬瓜、姜。

1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2、先将已斩件的羊排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3、把切好的海带，羊排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时吗。

4、快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟，然后放盐调味即可。

材料海带，羊肉卷，

做法

1海带煮一下，切条，

2爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷，

3再开，放盐，鸡精，胡椒粉。出锅。

4汤盛出，加葱末，香菜末，胡椒粉，醋，喝汤。

羊肉炖莲藕做法：

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，氽烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀；

4、一次性加入漫过所有材料的开水；

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

你好，可以的

冬瓜、羊肉、海带和香菇能一起炖汤，这些都是很普通的食物，平时经常一起吃，彼此之间不相克，可以放心炖汤食用

食材

羊肉片

200g

冬瓜

100g

海带100克

浓缩高汤

适量

盐

适量

香菜

适量

方法/步骤分步阅读

1主辅料： 羊肉片、冬瓜、海带。

2把冬瓜洗净去皮、切片；海带泡开、切段。

3水烧开后，加入浓缩高汤。

4放入海带、冬瓜。

5待冬瓜、海带8分熟时，加盐调味。

6放入羊肉片。

7开锅后羊肉片变色即成

8盛入碗中，即可上桌。

这样冬瓜去皮去籽后切成片或块，放入锅中加入切好的羊肉，放入海带，加盐鸡精炖制作羊肉，冬瓜汤