无筋豆煮多久熟

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无筋豆一般煮八分钟左右即可熟。

食材：无筋豆300克，蟹味菇100克，小米椒3个，香葱一棵，大蒜四瓣，生姜15克。

做法：无筋豆择好洗净切成小段，放入冷水锅中煮开，八分钟左右关火捞出过一下凉水沥干。蟹味菇去根洗净，放入煮无筋豆的锅中煮十分钟捞出，同样过凉水沥干。小米椒洗净切粒。香葱洗净切末。大蒜生姜拍碎剁成末。

把沥干的无筋豆、蟹味菇、小米椒放入盆中，加适量精盐、五香粉、花椒粉、鸡精、辣椒面，上面放上香葱末、蒜姜末，一勺花生油烧热后泼在上面，倒入适量的生抽、香醋，抓拌均匀即可装盘食用。

1小时前

共回答了416个问题评论

7~10分钟

无丝豆炒7~10分钟能熟，建议可以先焯水5分钟，之后放油之后下锅过一会就可以了。

食用须知：无筋豆是人们喜食的蔬菜之一，但若吃了没熟的无筋豆会中毒。吃无筋豆最好不要凉拌食用...

最好洗净的无筋豆，在开水中沸煮，待无筋豆变得蔫弱，颜色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，再进行炒、煎、炸、炖等烹调后食用，最好不要凉拌，防止中毒。

21小时前

共回答了22个问题评论

一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证熟透。

18小时前

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