甛玐寳織 2星
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鳕鱼炖豆腐。
主料,鱈鱼,豆腐
调料,盐,胡椒粉,料酒,香油,葱花,香菜,姜蒜。
过程,
1,将鱼切成块儿,将豆腐切成块儿。葱切成葱花,香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐,胡椒粉,料酒,葱姜腌制一下。
2,锅烧油。下鱼块,煎一下,下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水,下入豆腐。烧一会儿。加盐。
3,一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。
4,出锅前加香油,撒少许香菜,葱花。
3小时前
款爷何为情 2星
共回答了214个问题 评论
把鳕鱼切段去掉腹内黑膜,把豆腐切成厚片,把鳕鱼块放入热油中炸一下劳出,勺内放底油放葱姜大料,炸出香味后倒料酒酱油蚝油添入高汤下鱼块和豆腐,炖十分钟即可
1小时前
回答问题
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