腊鱼炒酸菜怎么做好吃

乖乖我亲亲 3个月前 已收到1个回答 举报

讓蠱惑 1星

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食材用料

腊鱼,酸菜,蒜蓉,生姜,蒜苗

酸菜炒腊鱼的做法

1.腊鱼表面冲洗干净,斩小块。

2.蒜切段,红椒切块,蒜蓉剁碎,生姜切块。

3.锅烧热,加油,小火慢煎腊鱼至双面胶黄,盛起装盘备用。

4.锅烧热,加油,放姜片,蒜蓉炒香,再加入酸菜炒至约2分钟。

5.再加入煎好的腊鱼翻炒,倒入提前调制好的汁(开水一碗,加醋,酱油,五香粉)不用加盐,倒入锅中,煮至5~8分钟,加入蒜苗翻炒盛盘中。

4小时前

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