红烧鸡翅怎么煮好吃

业余灌水 1个月前 已收到3个回答 举报
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互娃啊啊啊 1星

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步骤/方式1

鸡翅正反面各划两刀➕料酒3勺➕生抽2勺➕蒜末、姜片➕生粉半勺➡️放入盘中腌制20分钟

生姜切6片、大蒜切末、葱切成丝、辣椒半个切丝备用

半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2颗冰糖备用

步骤/方式2

热锅冷油➡️油热后加入葱、姜、蒜、辣椒➡️炒出香味

步骤/方式3

加入腌制后鸡翅➡️煎至两面金黄

步骤/方式4

加入热水沒过鸡翅➡️倒入之前准备好的半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、2颗冰糖➡️加入一根完整的打成结的小葱➡️热水煮开后关成小火煮15分钟

步骤/方式5

大火收汁装盘➡️撒上葱花

18小时前

44

陪著你老 4星

共回答了450个问题 评论

步骤/方式1

选择新鲜的鸡翅，在鸡翅上划两刀便利于入味。

步骤/方式2

处理好的鸡翅，加入大葱和生姜下锅焯水处理。

步骤/方式3

热油锅加入四五颗冰糖，炒出糖色。

步骤/方式4

再把鸡翅和蒜蓉大葱放进去，作上色处理。

步骤/方式5

最后加入适量的清水、酱油和盐，盖上锅盖小火炖煮15分钟即可。

步骤/方式6

美味又简单的红烧鸡翅，即可完成。

16小时前

24

单衿钰 3星

共回答了332个问题 评论

步骤/方式1

鸡翅划两刀方便入味

步骤/方式2

准备好如图香料

步骤/方式3

鸡翅水里焯水去腥味

步骤/方式4

锅里倒油炒花椒

步骤/方式5

煎鸡翅

步骤/方式6

放入水和香料，倒入生抽老抽糖，大火收汁

步骤/方式7

红烧鸡翅就做好了

13小时前

33
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