5 木剑芦荟怎么吃

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　　可以食用。但是芦荟做菜需要加以控制。

　　芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。

　　食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎。

　　清炒芦荟

　　材料

　　芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量

　　做法

　　1、芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。

　　2、大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。

　　调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。

21小时前