老一辈做酱的做法

沨起莳惗沵 3个月前 已收到1个回答 举报
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蓝蝶寂寞 1星

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1、白干切丁处理。

2、先香菇去蒂切丁。

3、冬笋去皮切丁。

4、猪夹心肉切丁。

5、笋丁和香菇丁出水。

6、油温七成热下白干丁。

7、炸至金黄即可捞出。

8、肉干翻炒至变色。

9、加入甜面酱100克豆瓣酱2勺。

10、下白干丁，香菇丁，笋丁翻炒。

11、加入适量水，生抽一勺，糖两勺，盐小半勺。

12、盖盖煮至收汁。

13、加入熟花生米少许。

14、美味老一辈酱就做好了。

13小时前

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