寿司沾什么酱油好吃 寿司酱油是生抽还是老抽

半夜唱离歌 4个月前 已收到1个回答 举报

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寿司酱油是生抽还是老抽几乎所有的酱油厂家都有生抽、老抽等不同风味的酱油产品,而用作寿司的蘸料必须选择适合凉拌的生抽酱油,因为烹调酱油在生产中不对菌落总数进行控制,所以最好不要将烹调酱油代替餐桌酱油使用。吃寿司用专门的寿司酱油。寿司酱油用于佐餐及菜肴烹调,可直接用于凉拌、清蒸海鲜类、肉类食品,最适用于蘸点寿司、海鲜刺身,白灼海鲜及肉类食品,可调出食品的鲜味。

16小时前

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