涵大大 1星
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1、羊肉是热性食物,吃多了肯定会上火。所以,吃羊肉一定不要贪嘴,一次别吃太多,建议一周吃一次,一次别超过二两。如果是吃羊肉火锅,两周吃一次就可以了,否则容易上火。2、吃羊肉时搭配一些有清热降火功效的凉性蔬菜,如冬瓜、白萝卜、大白菜、金针菇、菠菜、茭白等,既能发挥羊肉的滋补功效,又可以中和羊肉的热性。3、羊肉和豆腐也是好搭档。豆腐中不仅含有多种人体所需的微量元素,而且豆腐中的石膏成分还有清热泻火的作用,与羊肉搭配食用是再好不过的了。
4、避免与热性食物一起吃。羊肉本身就是温补食物,如果再与香菜、辣椒、桂圆、红枣、韭菜、榴莲等热性食物同食,更容易引起上火、身体发热等情况。
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