怎样做广式五香牛肉月饼

菲里希娅 1个月前 已收到1个回答 举报

糖果列車 4星

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广式五香牛肉月饼

步骤

1. 把面粉,枧水,糖浆,玉米油全部倒一起搅拌均匀,搓成光滑的面团然后静止一个小时。

2. 把馅料分成34克一个,面团分成16克一个,把面团捏扁放入馅料,虎口捏紧,搓圆再滚一下面粉

3. 用模具压出形状

4. 然后烤盘铺入油纸,放入月饼

5. 烤箱预热200度烤5分钟定型后,取出刷蛋黄液,再放入烤箱上下火170度,烤15分钟即可

3小时前

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