背背山 2星
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广西生料煮粉汤的配方做法如下
生料粉配料:一碗米粉放汤水400g ,米粉300g ,安鹑蛋1 个、猪杂、肉50g生菜2叶、香菇1个,( 玉林风味生料粉可添加芹菜)。
用生料粉汤煮老友粉:一碗老友粉,大豆油20g,生姜5g,蒜8g,朝天椒3g,豆豉5g,酸笋50g,西红柿60g,猪杂50g,米粉300g,生料粉汤水400g,白醋2g,陈醋2g,老友酱25 g。
油烧热加入姜蒜、椒天椒、豆豉、酸笋小火炒香后,加入西红柿,接着加入猪杂炒香,加入汤水烧开8 10g生料粉的酱油,加入4g白醋,2g陈醋;接着煮8 秒就就可以出锅
4小时前
一池春水 4星
共回答了461个问题 评论
答:配方为:清水50斤、猪筒骨5斤、鸡骨架3个、猪皮500g、陈皮10g、白芷10g、砂仁10g、八角5g、玉桂5g、草果8g、香叶3g、生姜、盐、料酒、鸡精、糖。
2小时前
回答问题
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