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嗨，大家好，我是龙城强子哥。我觉得最好吃的丸子是自己做的，要是厂家的，那我觉得还是诸城外贸的好吃点。
说一下怎么做肉丸。
去市场买新鲜的猪肉，肥瘦比最好是三七比，也可以肥的少点，我是瘦的多，不愿意吃肥的，用菜刀剁成糜状，在剁的时候可以放葱姜一块剁，剁好后加入胡椒面料酒盐蛋清油一点味极鲜，鸡精，最后加面粉和水（水要少啊)。朝一个方向搅拌均匀。
锅里烧开水，转小火倒入一点植物油 盐一点，手捏用手挤出肉，用勺子
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