脱骨凤爪煮几分钟最佳

静静看尔睡 1个月前 已收到3个回答 举报
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雪不敢触摸 3星

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脱骨凤爪煮10分钟最佳。首先第一步，我们需要先将鸡爪焯一遍水，捞出来后过冷水，然后根据自己的喜欢加上适当的调味料，大火煮沸后改为小火，让水一直保持微微沸腾的状态，不要沸腾的太过剧烈，盖上盖子慢慢焖煮10分钟左右，要煮到鸡爪看起来十分饱满，像肿了一样的效果。

9小时前

9

清弄水 2星

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脱过骨的鸡爪煮10分钟。

鸡爪需要煮上30分钟左右才可以煮熟煮透。

本身鸡爪上没有什么肉,主要是筋、皮和一些小骨头,所以要想把鸡爪煮透煮烂的话,需

7小时前

33

季羡林 1星

共回答了150个问题 评论

一般需要将鸡爪和调味料放入锅中大火煮开后转小火煮10-15分钟，这样脱骨才更方便，味道也更好；无骨鸡爪煮熟后不要马上脱骨，应先放入冰水中浸泡一段时间，或用冷水冲洗，过凉后再脱骨，这样轻松一些，口感也更好

4小时前

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