夏季薇綡 4星
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油炸吃最安全
玉兰花比较好的吃法是作为小吃食用,具体操作是裹上面糊油炸。
将采摘下来的玉兰花拆成花瓣,放在清水中浸泡20分钟左右。
仔细清洗玉兰花,用鸡蛋调好的面糊包裹后入锅油炸就行了。
油炸玉兰花最好选用玉米油,这样能最大程度保存玉兰花本身的香气。
1小时前
温暖度 3星
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酥炸玉兰花好吃简单又安全
【主料】
玉兰花10朵、鸡蛋2个
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米淀粉适量、面粉适量
【做法】
1.采摘好的玉兰花放清水里面,防止花儿蔫了。
2.把玉兰花花瓣摘下,放清水浸泡并清洗干净。
3.捞出淋干水分备用。
4.面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和盐放碗中。
5.加适量清水搅拌均匀。
6.拿玉兰花花瓣到面糊里面粘上面糊。
7.锅中放油,油七成热时,放入粘了面糊的玉兰花瓣进行炸制。
8.炸至酥脆时捞出放厨房纸上,吸走部分油。凉后就可以吃了。
21小时前
回答问题
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