蒜蓉粉丝虾怎么做好吃

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步骤/方式1

准备一大把粉丝，先把粉丝在温水里泡开，或者在热水里煮一下关火泡着。

步骤/方式2

我买的24只冰冻虾，先用温水泡开了，接下来做蒜蓉啊

步骤/方式3

准备两头大蒜，拍碎，剁碎，剁成这样就差不多了

步骤/方式4

锅底烧油，七成热下蒜蓉，小火炒出香味，不要炒干

步骤/方式5

加2勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香和2小勺盐，翻炒之后加小半碗热水

步骤/方式6

水开之后盛出，蒜蓉汁做好了

步骤/方式7

剪去虾枪虾须

步骤/方式8

给虾开背除去虾线，等一下给它造型

步骤/方式9

除去虾线后，用水冲洗一下虾，然后用刀轻轻的拍一下虾背，让它更舒展，虾背尽量开的大一点，熟了不容易变形

步骤/方式10

让它们舒展开

步骤/方式11

全部舒展开

步骤/方式12

准备一个盘子，下边铺好粉丝

步骤/方式13

在粉丝上面铺好虾

步骤/方式14

再放上蒜蓉汁

步骤/方式15

锅里先烧水了，把盘子放进去开蒸！水开蒸5分钟就行了

步骤/方式16

时间到夹子夹出来啊，小心烫，蒸出来盘子里会有水，没关系，一会儿粉丝就把它吸收了

步骤/方式17

撒上香菜碎即可

16小时前

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