烙柿饼的家常做法

还是无所谓 3个月前 已收到2个回答 举报
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做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种，用开水烫一下去皮去核，然后把柿子果肉捣成泥，加入面粉，还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。

02

将面团揉好，醒面二十分钟，然后揪成剂子，用手轻轻压一下压成饼的形状。

03

电饼铛加热，刷一层油，把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。

04

两面金黄的时候出锅。如果你喜欢吃豆沙馅的话，可以准备一些豆沙馅包进去，会更好吃的。

17小时前

3

纸尿裤小姐 1星

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— 食材清单 —

主料:

柿子242克

辅料:

面粉220克，食用油适量

— 烹饪步骤 —

1· 面粉和柿子混合均匀，和成这么干的面团，醒面20分钟。

2· 将面团分成适量的小剂子，压成小饼

3. 铁锅烧热下入适量的油，油温放入小饼胚，让饼胚稍微的受热翻面，稍煎一会儿（两面受热后用铲子去压扁的时候不会粘铲子）用铲子把它尽可能的压扁，烙到稍微金黄的时候再翻面，勤翻面多翻几次，烙到满意的颜色的时候即可出锅

15小时前

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