一场旧梦 3星
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小白兔白又白,两个耳朵竖起来,中国的小朋友,对于这个儿歌,可能没有不知道的,在孩子们的印象中,兔子是仅次于猫和狗的想养的宠物。估计这个问题,会有很多人排斥,我给大家说说我知道的哪里的兔子肉好吃。
小的时候听大人说,兔子肉和鸡肉炖在一起是鸡肉的味道和红烧肉炖在一起,又是红烧肉的味道,没有自己的特色,而且市场上卖鸡卖鸭的都有,就是很难看到卖兔子的。在我上小学的时候,父亲为了赚外快改善我们的生活我,养了几只獭兔,卖种兔的人吹的天花乱坠,毛可卖钱,皮能卖钱,肉也能卖钱。结果,养了后一只都卖不出去,更别说皮毛了。最后没办法,只有吃,拿来和鸡肉、排骨炖在一起,怎么吃都有一股土腥味,从此我不吃兔子。
09年来成都发展,朋友给我买了兔头,迫不得已,尝了一下,一点怪味都没有,后来又到自贡找朋友,吃了著名的冷吃兔和火锅兔,干锅兔,芭夯兔,曾经招待两个北方朋友,从不吃兔子,结果吃了芭夯兔,没说什么肉,两位猜了半天,结果震惊了,真的太好吃了,从此爱上了兔子肉,兔肉很好吃,关键要会做。四川这边有很多吃法,哪种吃法都很好吃。
我是金志南,推荐朋友们来成都旅游,一定要尝尝兔子,据说成都人一年要吃上亿只兔头嘔。
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