买份爱回家 2星
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准备食材: 牛肉400g,扁豆250g,桂皮5g,盐,味精,生姜,大蒜适量。
1、牛肉切丁备用。
2、扁豆摘个干净,洗好备用。
3、锅中放油烧热。
4、牛肉放锅中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,盐,味精,加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。
5、牛肉炖30分钟后就放入扁豆。
6、煮10分钟放入辣椒,也可以不放。
7、这个时候可以再根据喜好放多一点水成汤,也可以不放,再煮15分钟出锅,牛肉炖扁豆火锅就完成
7小时前
我家小雯 3星
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做法步骤:
1· 牛肉切丁备用
2· 扁豆洗好备用
3· 锅中放油烧热,牛肉放锅中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,盐,味精,加入水煮。(我是汤开后放到砂锅中煲的)
4· 牛肉炖烂后就放入扁豆
5· 食材快熟了,放入辣椒炒匀即可出锅(因为孩子要吃,我只是放了不辣的辣椒好看,也不能做得太浓味)
5小时前
回答问题
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