湿了的生大米怎么储存

爱一个就行 1个月前 已收到2个回答 举报
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仸尐孼 1星

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只要将大米放入冰箱中冷冻一下，将米虫冻死，挑拣干净，再淘洗干净仍然可以食用，而倘若米虫太多，甚至有大量的米粒已经被“掏空”了，那就只能喂鸡喂鸭了。需要注意的是，生虫的大米千万不要暴晒驱虫，否则蒸熟的米饭口感极差，而且温度较高更容易生虫。

3小时前

33

心随意动 4星

共回答了436个问题 评论

湿了的大米，阳光下暴晒至干燥可贮存一年没有问题！

假如你不会观察，晒好后用牙咬一下，嘎嘣响就好了，晾晒的过程中要多翻几遍，以保证均匀，含水量不超过13%为宜。

1小时前

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