貴夫亼 1星
共回答了127个问题采纳率:95.3% 评论
材料:
西红柿两个,嫩豆腐一小块,木耳,黄花菜,金针菇,蒜黄,香菜,蒜苗,鸡蛋一只,葱
做法:
西红柿去皮切小块,锅烧热放油和葱,炒西红柿到出红油,加入耗油、生抽和少许盐,搅拌均匀后倒入开水,等水开后加入木耳(切丝)、黄花菜、嫩豆腐切细条(豆腐用冷水捞两遍)、蒜黄(切段),加入王守义十三香少许,接下来煮几分钟等差不多熟了倒入水淀粉,打入一个打好的鸡蛋迅速搅拌保证鸡蛋成絮状,最后根据个人口味加入盐和醋及白胡椒粉,撒入蒜苗香菜香油即可出锅
11小时前
申请喜欢谁 5星
共回答了57个问题 评论
食材:茄子3根、肉末100g、空心菜100g,西红柿100g,蒜6瓣、姜3片、酱油1勺、醋1勺、盐、糖适量、香葱少许
做法:
1.茄子洗净切成条状,不用去皮。空心菜洗净切段,蒜拍碎,姜切片,西红柿切块
2.锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用
3.另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色
4.加姜片、蒜蓉炒出香味加西红柿块
5.加炸过的茄子条、空心菜,加酱油、盐、糖煸炒1分钟
6.加醋翻炒均匀出锅撒上葱花即可。
9小时前
咱継續悲傷 3星
共回答了39个问题 评论
步骤 1
准备原材料:现炸小酥肉一小盘
步骤 2
干黑木耳泡发后,撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。
步骤 3
炒锅倒入少许油,爆香葱姜后,入西红柿翻炒。
步骤 4
几分钟后,西红柿变软,溢出浓汁。
步骤 5
加入适量开水,同时加入小酥肉和黑木耳。
步骤 6
大火烧开后,转小火焖10分钟。开锅调入适量盐,白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。
步骤 7
最后加入小白菜煮一分钟
步骤 8
热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了,洒少许香葱,滴几滴香油。
6小时前
白犭良 1星
共回答了175个问题 评论
1准备内酯豆腐,切条,火腿切成丝,木耳切丝
2金针菇放入盘中
3打入鸡蛋,搅成鸡蛋液
4倒入葱花,煸炒出香味
5倒入清水,食材全部倒进来,所食材煮2分钟
6调味,加胡椒粉,生抽,盐,调料化开
7少量加入水淀粉
8蛋液淋入锅里,加香油,撒香菜
2小时前
沃野香菇 4星
共回答了446个问题 评论
材料
豆腐 1块,鸡肉 15克,木耳 15克,冬菇 20克,淀粉 15克,胡椒粉、盐 适量,鸡蛋 1个
做法
1.将豆腐、冬菇、木耳、鸡肉分别切成块或细丝,再放入锅内,
2.加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋。
3.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内,
4.在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
23小时前
回答问题
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