給哥衮 3星
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主料:白萝卜400克
辅料:葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个
做法:
1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝
步骤/方式二
2、热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味
步骤/方式三
4、倒入白萝卜丝翻炒均匀,适量放点酱油
步骤/方式四
5、加入小米辣丝,翻炒均匀后加热水少量醋,大概3分钟后关火放盐翻炒匀
步骤/方式五
6、出锅装盘,可以根据个人口味淋些香油增加食欲感,好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了!
1小时前
凋谢我破碎 3星
共回答了32个问题 评论
步骤
1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上,洗净,沥水
2.姜蒜切片,小香葱切节
3.提前准备好高汤,肉汤鸡汤都行,实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
4.锅烧热,放油,油烧热后放入姜蒜炒香
5.放入干萝卜丝,翻炒均匀,
6.加入肉汤,略烧
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽,大火煮开小火焖十分钟
10.调入盐,花椒粉,放入小香葱,翻炒均匀,出锅
21小时前
回答问题
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