糙米怎么吃才是正确的

戀人手鏈 1个月前 已收到2个回答 举报

新原野之助 3星

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用料:糙米120克,杏鲍菇150克,甜豆100克,胡萝卜1根,盐3克,胡椒粉3克,高汤适量

做法:

1.糙米淘洗干净后浸泡2小时

2.胡萝卜削皮切粒,杏鲍菇也切粒

3.平底锅放入花生油,烧热后放胡萝卜粒,翻炒,再加入杏鲍菇粒,翻炒,下盐和胡椒粉调味

4.然后放入浸泡过的糙米,拌匀,最后放高汤,拌匀

5.把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里,启动电饭煲的煮饭程序,当电饭煲煮饭时,把甜豆洗净切粒

6.平底锅放少许油,炒熟甜豆粒,煮熟的米饭,当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀即可

11小时前

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你太多太多 4星

共回答了467个问题 评论

1、准备优质糙米,要选择自然糙米,使用化学农药少的,浸泡在水中一星期之后可以出芽的是真正糙米。


2、在凉水中浸泡8小时左右。


3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5~2倍。


4、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,再盖上锅盖,5秒大火。
熄火,该状态保持10分钟后,就做成了糙米饭。

9小时前

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