绿豆泡多久可以煮

荷尔蒙的美 1个月前 已收到2个回答 举报
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绿豆含有蛋白质，脂肪，维生素B

1，维生素B

2，碳水化合物，胡萝卜素，叶酸。可以保护肝脏，减少蛋白分解，有清热解暑，解毒，抑菌抗菌的作用。绿豆汤的做法还是比较简单的，先给绿豆清洗干净，浸泡3到4个小时，然后倒入锅中，放入适量的水，大火熬开以后用小火煮40分钟左右，然后放一点冰糖调味，夏天可以放在冰箱里面口感更好。

5小时前

24

余生可好 1星

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绿豆可以用开水泡三小时，或者用凉水泡12小时，但是如果用高压锅或者是电饭锅来煮的话，也可以不用提前泡，直接煮的话一般45分钟也可以煮好，绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰，体积变大的原理经过冷冻把绿豆胀裂有裂纹的绿豆，遇热水后被撑开，所以能很快的煮开花，只是简单的物理变化，营养不会流失，但假如是用高压锅会快一些。

3小时前

49
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