活虾是蒸还是煮

陌路殊途 1个月前 已收到3个回答 举报

空山新雨后 2星

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蒸。活虾蒸比煮好,因为蒸大虾最能保证大虾的原汁原味,而且能保证营养流失的很少,而煮大虾控制不好火候虾肉会发硬,在高温水中翻滚营养极易流失,所以活虾蒸最好。

7小时前

46

温歆物语 4星

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煮蒸都可以蘸酱吃,好吃。

5小时前

24

愛就這樣 1星

共回答了127个问题 评论

蒸,更好吃,沾料,原汁原味

2小时前

36
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